Für Edith Frommann, Simone Brandt und Praktikantin Cindy Koennecke hat der Arbeitstag am Dienstag in aller Herrgottsfrühe begonnen. Aus reinem Selbstschutz. Denn sie und fünf weitere Kollegen vom Bauwirtschaftshof sind im Moment dabei, die Sommerpflanzen in die Erde zu bringen.